Ketut Agus Ary Subakti
Keberhasilan ketahanan pangan sering kali hanya ditinjau dari angka tonase produksi, padahal kualitas hasil panen menyimpan peranan yang sama pentingnya. Bagi komoditas strategis seperti padi, mutu Gabah Kering Panen (GKP) sangat menentukan kelancaran prose...